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霓霓很愛吃菇類料理
今天來和大家分享麻油杏鮑菇的做法
材料
杏鮑菇三個(切成滾刀狀)
薑片數片
麻油
香油
醬油
米酒
砂糖少量
蔥段
調味料(簡稱A):米酒2匙 醬油2匙 麻油一匙 砂糖一小匙 (先裝備好量裝在一個碗中)
先起油鍋 加入麻油和幾滴香油將薑片炒香
等到薑片已經有香味有點乾乾的時候放入杏鮑菇和剛剛調好的調味料A拌炒
如果覺得太乾可以加一點點水
等到杏鮑菇已經有顏色之後(入味)加入蔥段攪拌均勻
噹噹噹~上菜
真的超下飯又好吃~一下子就被清光了
有興趣的人自己動手做做看吧!
如果你和霓霓一樣喜歡料理歡迎來我的FB瞧瞧~
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