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霓霓昨天做了泡菜之後今天中午我家餐桌就出現炸豆腐了!(這是緣份阿!)
準備材料
雞蛋豆腐2盒
中筋麵粉適量(也可用太白粉)
油
胡椒鹽(我是買現成的超市有賣)
粉
作法
豆腐切成適當大小後沾上麵粉
(粉一定要夠多才不會爆油唷)
起油鍋待油熱後轉中小火放入豆腐
此時要注意油不要過熱用筷子輕輕攪一下豆腐 等到兩面都呈金黃色就可以起鍋了
灑上一點點胡椒粉就OK了唷~
和泡菜來張合照吧!
嫩嫩的雞蛋豆腐配上泡菜味道很搭耶~
後記~因為家裡剛好有四季豆所以順便裹上粉炸一炸
起鍋後一樣灑上胡椒鹽
很好入門的料理有空動手做看看吧!
簡易台式泡菜做法
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希望大家都能作出好吃滿意的料理
對料理烹飪有興趣的朋友歡迎加霓霓好友 一起分享烹飪心得~
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