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今天中午煮好飯後忽然心血來潮煮個蒸蛋

準備材料

蛋一顆(因為是試做所以先準備一顆就好)

玉米粒少量

鹽少量

水(或高湯)

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做法 

蛋打於碗內後拌勻後過篩

記得蛋殼不要丟

之後用蛋殼量水量加入篩好的蛋液中比例為2:1(水2蛋1)

加一匙玉米粒和一點點鹽再攪拌一下就可以放入電鍋了

放入後蓋上個盤子蒸出來的蛋才會漂亮唷!

我在外鍋加上洗米杯半杯的水量

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哇!蒸出來的蛋真的嫩也~大成功

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辰辰也吃了不少也~媽咪好開心唷~

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Sinne Lin

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