霓霓小語

霓霓今天和我的好友媽咪一起參加公司舉辦的兒童營養健康講座

第一個主題是 腦部營養

營養師說有三大食物會讓小孩越吃越笨(高鈉 高糖 高動物性蛋白)

*動物性蛋白 蛋白質攝取過量容易使體內鈣質流失 而鈣質是神經傳導的重要因子 所以鈣質流失時孩子容易注意力無法集中 可能也會影響理解力 於是孩子理解力便會下降 如果小孩早餐是漢堡蛋中餐吃牛肉麵 晚上再來個排骨便當一天的蛋白質就容易超過

*高鈉 一個兒童一天所需2000毫克 但是一碗泡麵的鈉含量就逼近或高於2000毫克,身體攝取過量的鈉會影響腦部發展可能出現記憶力不集中,煩躁容易疲勞等現象

 含鈉量較高的食物 泡麵 醃肉 披薩 速食類等

*高糖 糖份一旦攝取超過一天所需60% 胰島素容易分泌過多影響學習發展,高糖食物易損傷神經 影響智力 而且小孩情緒會較不穩定

含糖飲料都有很高的糖分所以各為父母一定要為自己的孩子好好把關

第二個主題是就是有關 免疫

免疫力簡單的來說就是身體的防禦力

營養師有提供了一些小方法

*不要太早接觸人群(托嬰中心 幼兒園)~這一點我知道比較困難 做不到也沒關係 還是有其他方法唷

*有充足的睡眠 (睡滿8~12)小時 睡眠不足免疫力容易下降

*可多到戶外活動 接觸陽光

*避免降低免疫的食物 高糖 高油 高脂肪 及過多添加物

*均衡營養的飲食 

再來是有關孩童肥胖問題

營養師告訴我們 千萬不要覺得小時後胖不是胖如果在小時後就肥胖脂肪數量也會比較多相對的也容易發胖唷!

原來在台灣每4個小孩就有一個是肥胖的那該如何達成均衡營養健康成長呢?

*每天一定要吃優質 營養 高纖的早餐

*避免油炸 高熱量 速食

*三餐均衡 多攝取高纖食物

*減少看電視玩電腦等靜態活動 多鼓勵兒童走出戶外

*以健康點心代替高糖 高脂肪 高熱量食物

*水分補充以白開水為主 少喝含糖飲料 碳水化合物 可以以新鮮水果代替果汁 

視力保健

台灣兒童每周均上網長達15小時 排名全世界第二(第一名為巴西)

住要的預防方法有

*避免8歲前接觸3C產品

*要讓眼睛有適度休息 用眼40~50分鐘必須讓眼睛休息10~15分鐘

*閱讀時燈光一定要足夠 以正確姿勢閱讀

*可以度度補充相關營養素 維生素A ,C ,B群 葉黃素 玉米黃素 花青素 Omega-3脂肪酸

最後一項是營養不足的問題

如何讓孩子長得高又壯

*營養補充一定要均衡(還要補充相關營養素:維生素C-促進骨骼中膠原蛋白合成 礦物質鈣鎂-增加骨鈣量 維生素D 維生素K)

*避免加工食品 加工食品中含有許多磷 會抑制鈣質吸收

*要有充足睡眠(晚上10~12點是生長激素分泌最多的時間)

*營養熱量補充須足夠:補充熱量時來源必須是天然食物 而非高熱量無養分的食物

*增加優質蛋白質的攝取

*少量多餐 可在餐與餐之間增加熱量低高營養點心

其實今天上課還有好多好多心得 也謝謝于珊媽咪懷二寶5個月 仍然為了我們的寶貝出來上課

有均衡營養照顧肚子裡的小寶貝一定沒問題的 ~

如果想了解更多兒童營養相關訊可以來霓霓的FB逛逛分享育兒經驗

Sinne Lin

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